Muito simples de se fazer:
1) Lave bem os morangos, deixe as folhas.
2) Derreta o chocolate (pode ser chocolate branco também) em banho maria ou no micro ondas e passe os morangos, depois passe no coco, amêndoas picadas granulado colorido, ou o que mais você desejar.
3) Coloque em forminhas ou arrume em pratos e deixe em ambiente frio, longe do sol e do calor. Sirva em seguida.
4) Para fazer o buque, utilize palitos de churrasco e embrulhe em papel.
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